7月10日，海关总署通报，我国从厄瓜多尔生产的冻南美白虾的外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。海鲜产品能不能继续吃？这一话题引起很多人热烈讨论。

在我市，海鲜产品目前销售情况如何？以海鲜菜品为主打的餐馆是否受到影响？相关部门如何进行监督管理？7月13日至15日，记者进行了走访调查。

超市内，市民正在选购海鲜产品

消费者担忧

海鲜产品销量明显下滑

7月13日、14日，记者实地探访了巴城沃尔玛、北山超市、世纪隆等大型超市。这些超市采取严把入口、每天多次消杀、海鲜产品可追溯、重点品类加强查验等防疫措施，确保市民“菜篮子”安全。当前，这些超市海鲜产品整体供应充足，价格相对平稳。

7月13日在巴城北山超市，记者看到，在海鲜区选购的顾客较往日有明显减少。海鲜产品展示柜中帝王蟹、多宝鱼、面包蟹等海产品应有尽有、种类繁多。该超市生鲜课课长张静介绍，超市内的海鲜制品皆有相关的检疫证明，“我们根据大众的担忧，下架了部分产品。但我们的货品是非常安全的，均来历可循，经过了层层检疫。”

不过，对海鲜产品尚存担忧的市民却不少，多位市民表示近段时间不会购买海鲜产品。市民李女士说：“虽然我儿子很喜欢吃海鲜，但这段时间出现的进口海鲜被‘污染’的事件，我还是有些担心，暂时不会选择购买海产品。”

北山超市海鲜区营销员苟丽华也表示，受疫情影响，海鲜产品的销售量比以往下降了30%-40%。

位于巴人广场旁的沃尔玛海鲜柜台，海鲜品琳琅满目，多位市民正细心挑选。产品标签显示，不少海产品产自国内。据工作人员介绍，受疫情影响，海鲜产品的销售量有所下降，许多市民在选购海鲜时会明确提出自己想购买国内生产的海鲜。

挽回生意，留住客人

海鲜酒楼积极自救

而近段时间，以海鲜菜品为主打的餐馆也再次面临挑战，不过记者调查发现，不少餐馆纷纷采取自救措施，一些原本海鲜为主打的高档饭店，推出了非海鲜的新菜品。

“138即可享门市价672元的丰盛海鲜大餐。”7月13日，在江北传说海鲜酒楼，店员热情地招呼顾客。市民赵先生说：“价格比以前低了很多，能以这样低价吃到优质海鲜，真的非常划算。”

据该酒楼总经理陈先生介绍，受新冠肺炎疫情影响，海鲜受欢迎程度赶不上以前，该店的营业额下降了40%至50%。为了挽回生意，该酒楼采取了一系列自救措施，一是加强对食材的监管，做到样样能追溯、件件有证明，保证食材的安全性；二是引进粤菜，促进酒店的转型；三是通过促销的方式，吸引客流；四是加强解释，争取顾客的信任。“通过我们的一系列努力，客流有所回升。”陈先生说。

“我们十分注重食材的安全性，也会根据客人的喜好进行一定程度的调整。”巴城屋顶顶料理主管陈唯告诉记者，前段时间，部分顾客对三文鱼比较抵触，所以该店将套餐里的三文鱼换成了羊排，海鲜的使用量比以往少了很多。陈唯说：“经过我们的努力，近段时间，店里的生意挺好的。”

常态化检查

疫情防控不放松

6月15日至6月30日，为巩固我市新冠肺炎疫情防控成果，防止疫情反弹，市市场监督管理局在全市开展生鲜、海（水）产品、进口冷冻食品专项整治，及时应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控新形势新要求。

据了解，全市各级市场监管部门对辖区食品集中交易市场、专业冷冻冷藏库、超市、便利店经营生鲜、冷冻肉品及水产品等各类重点品种进行分类统计，全部建立了台账。全市经营生鲜、冷冻肉品及水产品等各类重点品种的批发及规模较大的经营企业共480家，全部落实了相关具体监管责任人。

市市场监督管理局工作组常态化监管

同时，市市场监督管理局要求市辖区各经营企业对经营的重点品种建立“溯源”清单：进货台帐、索证索票记录留存、产品查验记录等一本清，特别是进口产品入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件必须入档。对未建立清单或清单不全、不实的全部责令整改，并对来历不清、无法通过合格证明的一律查封扣押。截止6月中旬，全市查封扣押各类问题食品及“三无”食品2000余公斤。

截至6月中旬，全市组织对各类重点食品监督抽检560批次，食品经营环节畜禽肉及其制品、餐饮器具、三文鱼等水产品和生鲜从业人员新冠病毒核酸抽样检测100批次，检测结果均为阴性。

“7月1日，市食品安全委员会办公室印发《全市食品安全暨疫情防控工作排查整治督查方案》的通知后，我们联合市公安局、市农业农村局等六部门立即展开了工作。”市市场监管局食品流通与特殊食品安全监督管理科科长王敏说，疫情防控工作已经成为了市市场监督管理局的常态化工作，该局组成了6个工作组，时常到市场进行检查、督促。

（巴中广播电视报记者 毛澜静 文/图）